由江阴市烹饪协会、江阴国际大酒店主办，中国烹饪协会、江苏省烹饪协会，江阴市文广新局，江阴市商务局，江阴市旅游局等单位支持的《首届“非遗”饮食文化交流活动》，于2015年7月28日至29日在江阴市国际大酒店隆重举行。来自全省各地的南京、苏州、扬州、镇江、淮阴、宿迁、太昌等地的市级以上消费习俗的50多个“非遗”饮食项目在活动中进行了展示。会议还就在“非遗”饮食文化的挖掘，整理，保护，传承过程中，如何发挥其经济效能等方面以论坛形式进行了交流。我区长芦和兴板鸭有限公司的“长芦板鸭”与常玉兰“六合盆牛肉”两个市级项目也参与其中。